ການຫຸ້ມຫໍ່ຖົງອາລູມິນຽມ foil ວິທີການເຮັດການປິ່ນປົວ aseptic

ອັນຖົງແຜ່ນອາລູມິນຽມເປັນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງການປົນເປື້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ສອງຫຼັງຈາກການຂ້າເຊື້ອ. ວິທີການຂ້າເຊື້ອທາງເຄມີຫຼືທາງກາຍະພາບແບບດັ້ງເດີມທໍາລາຍຄຸນນະພາບຂອງວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່. ການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍໄມໂຄເວຟແມ່ນຕ່ໍາກວ່າອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການໂດຍການຂ້າເຊື້ອຄວາມຮ້ອນແບບທໍາມະດາ, ເຊິ່ງຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ. ເທົ່າທີ່ເທັກໂນໂລຍີການຂ້າເຊື້ອຂອງຖົງຫຸ້ມຫໍ່ພລາສຕິກແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງ, ມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນແນໃສ່ຖົງແຜ່ນອາລູມິນຽມທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນ. ເນື່ອງຈາກວ່າການຂ້າເຊື້ອນີ້ຢູ່ໃນສິນຄ້າຫຼັງຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງການຂ້າເຊື້ອ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວບໍ່ໃຊ້ວິທີການເຄມີ. ເຕັກ​ໂນ​ໂລ​ຊີ​ການ​ຂ້າ​ເຊື້ອ​ເຫຼົ່າ​ນີ້​ສ່ວນ​ໃຫຍ່​ແມ່ນ​ດັ່ງ​ຕໍ່​ໄປ​ນີ້​:

1, ວິທີການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຮ້ອນ

ນີ້ແມ່ນປະເພດອາຫານຫຼືເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມຮ້ອນເຖິງ 80 ~ 90℃, ໃນຂະນະທີ່ຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນຮ້ອນຖົງແຜ່ນອາລູມິນຽມ, ຫຼັງຈາກການຜະນຶກ, ໃນອຸນຫະພູມສູງຫຼືວິທີການເກັບຮັກສາອຸນຫະພູມສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ຂະບວນການນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບອາຫານແຫຼວທີ່ມີນໍ້າສົ້ມສູງ.

2​, ວິ​ທີ​ການ​ເຮັດ​ໃຫ້​ອະ​ເຊື້ອ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​

ວິທີການນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ກັບອາຫານທີ່ມີກົດນ້ອຍກວ່າ, ເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, ປາ, ສັດປີກ, ນົມ, ໄຂ່, ແລະອື່ນໆ. ອຸນຫະພູມການຂ້າເຊື້ອໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນ 121âຫຼື 134℃. ວິທີການທີ່ໃຊ້ແມ່ນເອົາຖົງໃສ່ແຜ່ນອາລູມິນຽມ (ຖົງແຕ່ງກິນ) ເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ມີອາກາດຄວາມກົດດັນສູງແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນດ້ວຍໄອນ້ໍາຫຼືນ້ໍາທີ່ມີຄວາມກົດດັນ.

ອີງຕາມເງື່ອນໄຂທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຖົງປຸງແຕ່ງອາຫານໃນການເຮັດຫມັນສາມາດແບ່ງອອກເປັນ sterilization ຄວາມຮ້ອນ static ແລະ rotary heating sterilization. ການຂ້າເຊື້ອອຸນຫະພູມສູງຄວາມກົດດັນຕາມຂະຫນາດກາງຄວາມຮ້ອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະສາມາດແບ່ງອອກເປັນ sterilization ໄອນ້ໍາອີ່ມຕົວ, sterilization ໄອນ້ໍາຄວາມກົດດັນອາກາດແລະການ sterilization ນ້ໍາຄວາມກົດດັນ, ແລະອື່ນໆໃນປັດຈຸບັນ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບການຂ້າເຊື້ອໄອນ້ໍາອີ່ມຕົວ, ເນື່ອງຈາກວ່າຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງວິທີການນີ້. ແມ່ນສົມເຫດສົມຜົນແລະການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແມ່ນສະດວກ.

3, ການຂ້າເຊື້ອ Ultraviolet

ໄດ້ຖົງແຜ່ນອາລູມິນຽມຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຂ້າເຊື້ອອາຫານຫຼືເຄື່ອງດື່ມຫຼັງຈາກການ irradiated ກັບແສງ ultraviolet ປະສິດທິພາບສູງ. ໃນການນໍາໃຊ້ວິທີການນີ້, ອີງຕາມຂະຫນາດຂອງຖົງຫຸ້ມຫໍ່, ເນື້ອໃນຂອງຈໍານວນ, ແລະກໍານົດຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງຮັງສີ ultraviolet ແລະເວລາ.