(5) ການອອກແບບຖົງບັນຈຸອາຫານດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກແນວໃດ?

ຄວາມປອດໄພແມ່ນພື້ນຖານ

ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ແມ່ນ​ອົງ​ປະ​ກອບ​ທໍາ​ອິດ​, ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ຂອງ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ຂອງ​ອາ​ຫານ​ແມ່ນ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ຕົວ​ມັນ​ເອງ​ແລະ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ຂອງ​ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ, ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງມັນເອງສານທີ່ບໍ່ມີສານພິດແລະບໍ່ລະເຫີຍ, ເຊິ່ງຕ້ອງການອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ຕົວມັນເອງມີສ່ວນປະກອບຂອງອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ຫມັ້ນຄົງ, ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງການປະຕິບັດຂະບວນການ, ຍັງຈະບໍ່ຜະລິດສ່ວນປະກອບອາຫານ. ໃນປະຕິກິລິຍາທາງເຄມີແລະອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງສານ, ໃນຂະບວນການເກັບຮັກສາແລະການໂອນ, ແຕ່ບໍ່ມີການປ່ຽນແປງທາງເຄມີຍັງຈະເກີດຂື້ນຍ້ອນການປ່ຽນແປງຂອງສະພາບອາກາດແລະປັດໃຈສິ່ງແວດລ້ອມປົກກະຕິ.

ອາຫານເປັນສິນຄ້າພິເສດໃນຊີວິດປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາ, ໂພຊະນາການແລະສຸຂະພາບຂອງມັນແມ່ນສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ສະນັ້ນຈຸດປະສົງຕົ້ນຕໍຂອງຖົງ​ຫຸ້ມ​ຫໍ່​ອາ​ຫານ​ການອອກແບບແມ່ນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າອາຫານເປັນສິນຄ້າໃນຂະບວນການເກັບຮັກສາ, ການຂົນສົ່ງ, ການໄຫຼວຽນຂອງສຸຂະພາບແລະຄຸນນະພາບ.BEENTE ການຫຸ້ມຫໍ່