ຖົງຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານໃນເບື້ອງຕົ້ນມີສະເພາະເຫຼົ່ານີ້

ອາຫານແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມຂອງປະຊາຊົນສະເຫມີ, ແລະການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານແມ່ນສໍາຄັນກວ່າ.

1. ປົກປ້ອງອາຫານແລະຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາອາຫານ

(1) ຮູບລັກສະນະແລະຄຸນນະພາບຂອງອາຫານໄດ້ຮັບການປົກປ້ອງ, ແລະຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານເສດຖະກິດແມ່ນສູງສຸດ.ໃນຂະບວນການໄຫຼວຽນຂອງອາຫານ, ຫຼັງຈາກການຈັດການ, ການໂຫຼດແລະ unloading, ການຂົນສົ່ງ, ແລະການເກັບຮັກສາ, ຮູບລັກສະນະແລະຄຸນນະພາບຂອງອາຫານສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍໄດ້ງ່າຍ, ແລະການຫຸ້ມຫໍ່ສາມາດປົກປ້ອງອາຫານໄດ້ດີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໄດ້ຖົງແຜ່ນອາລູມິນຽມຜະລິດໂດຍບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາຈະມີຄວາມແຂງສູງກວ່າແລະການປົກປ້ອງທີ່ດີກວ່າ.

(2) ປົກປ້ອງຄຸນນະພາບຕົ້ນສະບັບຂອງອາຫານ ແລະຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາອາຫານ.ອາຫານຕົວມັນເອງມີສານອາຫານທີ່ແນ່ນອນແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ເຊິ່ງເປັນເງື່ອນໄຂພື້ນຖານສໍາລັບການຜະລິດແລະການແຜ່ພັນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, molds, ເຊື້ອລາ, ແລະອື່ນໆ, ເມື່ອອາຫານຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການສືບພັນຂອງມັນ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານເສື່ອມເສຍ. ຖ້າອາຫານຖືກຫຸ້ມຫໍ່, ຕູ້ເຢັນ, ແລະການປຸງແຕ່ງອື່ນໆ, ການນໍາໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່ aseptic ຫຼືການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງ, ການທໍາລາຍອາຫານສາມາດປ້ອງກັນໄດ້ແລະອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານສາມາດຂະຫຍາຍໄດ້. ໄດ້ຖົງແຜ່ນອາລູມິນຽມແມ່ນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ບໍ່ສະອາດທີ່ໃຊ້, ເຊິ່ງສາມາດຮັກສາເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອອກໄດ້ດີ.

2. ອາຫານຫຸ້ມຫໍ່ສົ່ງເສີມການໄຫຼວຽນຂອງ

ບາງຊຸດແມ່ນບັນຈຸສໍາລັບການໄຫຼວຽນຂອງອາຫານ. ຕົວຢ່າງ, ແກ້ວ, ກະປ໋ອງ, ແລະຖົງເຊັ່ນ: ເຫຼົ້າແວງຂວດ, ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະຜົງນົມກະປ໋ອງແມ່ນບັນຈຸບັນຈຸ. ມັນຍັງເປັນເຄື່ອງມືມືຖືສໍາລັບການໄຫຼວຽນຂອງອາຫານແລະການຂາຍ. ເອົາຄວາມສະດວກສະບາຍທີ່ດີຕໍ່ການໄຫຼວຽນຂອງອາຫານ

3. ເພີ່ມທະວີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານທີ່ສະດວກເພື່ອອໍານວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກເລືອກອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທ້ອງຖິ່ນ. ອາຫານສາມາດແຈກຢາຍໄດ້ຫຼັງຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ເທົ່ານັ້ນ. ດໍາເນີນການແລກປ່ຽນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງ.

4. ປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນຂອງອາຫານ, ອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີການຫຸ້ມຫໍ່ພິເສດ

ໃນເວລາທີ່ອາຫານຢູ່ໃນການໄຫຼວຽນຂອງ, ມັນຕ້ອງແຕະໃສ່ພາຊະນະແລະມື, ເຊິ່ງງ່າຍທີ່ຈະປົນເປື້ອນອາຫານ. ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານສາມາດຫລີກລ່ຽງປະກົດການນີ້, ທີ່ເອື້ອອໍານວຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ແລະການຕໍ່ຕ້ານອຸນຫະພູມສູງຂອງຖົງແຜ່ນອາລູມິນຽມແມ່ນດີໂດຍສະເພາະ.

5. ສົ່ງເສີມຄວາມສົມເຫດສົມຜົນແລະການວາງແຜນການໄຫຼວຽນຂອງອາຫານ

ອາຫານສົດບາງປະເພດເຊັ່ນ: ໝາກໄມ້ ແລະ ຜະລິດຕະພັນສິນໃນນ້ຳ ແມ່ນເຮັດໃຫ້ເສື່ອມເສຍໄດ້ງ່າຍ ແລະ ບໍ່ສະດວກໃນການຂົນສົ່ງໄປໄກເຊັ່ນ: ໝາກໄມ້ ແລະ ຜະລິດຕະພັນສິນໃນນ້ຳ ສາມາດນຳມາເຮັດເປັນກະປ໋ອງຕ່າງໆ ໃນສະຖານທີ່ຕົ້ນກຳເນີດ ເຊິ່ງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ, ຫຼຸດຄ່າຂົນສົ່ງ, ແລະສົ່ງເສີມຄວາມສົມເຫດສົມຜົນຂອງການໄຫຼວຽນຂອງອາຫານແລະການວາງແຜນ.