ຫຼັກການຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດສໍາລັບຖົງປະທັບຕາສາມດ້ານ

ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນໃນຖົງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດແມ່ນເພື່ອສະກັດເອົາອາກາດແລະຜະລິດຜົນກະທົບຂອງອົກຊີເຈນທີ່ຕ່ໍາເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານເປື້ອນ. ຫຼັກການຂອງການນໍາໃຊ້ຊຸດດັ່ງກ່າວສໍາລັບການປິດສາມດ້ານແມ່ນງ່າຍດາຍແລະເຂົ້າໃຈດີ.

ເນື່ອງຈາກພະຍາດຂີ້ທູດຂອງອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເກີດມາຈາກກິດຈະກໍາຂອງຈຸລິນຊີ, ແລະການຢູ່ລອດຂອງຈຸລິນຊີສ່ວນໃຫຍ່ຕ້ອງການອົກຊີເຈນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດເອົາອົກຊີເຈນໃນຖົງຫຸ້ມຫໍ່, ດັ່ງນັ້ນຈຸລິນຊີສູນເສຍສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການຢູ່ລອດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການທົດລອງໄດ້ພິສູດວ່າເມື່ອຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງອົກຊີໃນຊຸດແມ່ນ ⢠º ¤1%, ຄວາມໄວການຂະຫຍາຍຕົວແລະການສືບພັນຂອງຈຸລິນຊີຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງອົກຊີແມ່ນ â ¢ º ¤ 0.5%, ແລະຈຸລິນຊີສ່ວນໃຫຍ່ຈະຖືກຍັບຍັ້ງແລະຢຸດການສືບພັນ.

ເຫດຜົນອີກຢ່າງໜຶ່ງຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຂອງຖົງປະທັບຕາ 3 ດ້ານແມ່ນເພື່ອປ້ອງກັນການອອກຊີເຈນຂອງອາຫານ, ເພາະວ່າອາຫານທີ່ມີນ້ໍາມັນມີຈໍານວນອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວຫຼາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານເສື່ອມໂຊມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຜຸພັງຍັງເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍວິຕາມິນ A ແລະວິຕາມິນ C, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ສີຊ້ໍາ. ດັ່ງນັ້ນ, ການ deoxidation ສາມາດປ້ອງກັນການເສື່ອມສະພາບຂອງອາຫານຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ດັ່ງນັ້ນອາຫານສາມາດຮັກສາຄວາມງາມຂອງສີແລະລົດຊາດຈາກໂຮງງານໄປສູ່ການນໍາໃຊ້.