2023-07-03
1, ການຫຸ້ມຫໍ່ພາດສະຕິກແລະອັນຕະລາຍຂອງມັນ
ຖົງສູນຍາກາດອາຫານມີຂໍ້ດີຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ນ້ຳໜັກເບົາ, ການຂົນສົ່ງສະດວກ, ບໍ່ມີສານເຄມີເຈືອປົນ, ຜະລິດງ່າຍ, ແລະ ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ. ໂດຍການເພີ່ມຈໍານວນທີ່ແນ່ນອນຂອງວັດສະດຸໂພລີເມີເສີມເຊັ່ນ: ສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະແລະສານກັນບູດໃສ່ກັບພາດສະຕິກ, ມັນມີຜົນກະທົບປ້ອງກັນອາຫານທີ່ດີ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພື້ນຜິວຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ພາດສະຕິກໄດ້ຖືກປົນເປື້ອນໄດ້ງ່າຍໂດຍຂີ້ຝຸ່ນແລະຝຸ່ນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດການປົນເປື້ອນຂອງອາຫານ. ທາດ monomers ທີ່ບໍ່ມີທາດໂພລີເມີເຊັ່ນເອທີລີນແລະເອທີນເບນຊີນຢູ່ໃນບັນຈຸພັນພາດສະຕິກຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຍົກຍ້າຍໄປສູ່ອາຫານຫຼັງຈາກເວລາຕິດຕໍ່ທີ່ຍາວນານ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດການປົນເປື້ອນຂອງອາຫານ. ຜະລິດຕະພັນຫຸ້ມຫໍ່ພາດສະຕິກເພີ່ມຢາທີ່ບໍ່ມີຢາຂ້າເຊື້ອໂລກແລະພາດສະຕິກທີ່ເປັນສານກໍ່ມະເຮັງແລະ teratogenic. ການນໍາໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່ພາດສະຕິກໃນປະລິມານຫຼາຍເພີ່ມຄວາມກົດດັນໃນການລີໄຊເຄີນແລະມົນລະພິດສິ່ງແວດລ້ອມ.
2, ການຫຸ້ມຫໍ່ເຈ້ຍແລະອັນຕະລາຍຂອງມັນ
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ການຫຸ້ມຫໍ່ເຈ້ຍໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີປະໂຫຍດໃນຮູບແບບຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຖົງ, ກ່ອງຫຼືກະປ໋ອງ, ກ່ອງ, ແລະອື່ນໆ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເນື່ອງຈາກວ່າວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ເຈ້ຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຖືກນໍາມາໃຊ້ໃຫມ່ຈາກກະດາດຫຼືກະດາດກະດາດ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ສານເຄມີຕົກຄ້າງແລະສິ່ງປົນເປື້ອນບາງຊະນິດມັກຈະຕິດກັບການຫຸ້ມຫໍ່ເຈ້ຍຜົນຜະລິດ, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຫຸ້ມຫໍ່ເຈ້ຍປົນເປື້ອນອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສ່ວນຫຼາຍຂອງ brighteners ແລະສານເຄມີ fluorescent ທີ່ໃຊ້ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ເຈ້ຍແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງການປົນເປື້ອນອາຫານ.
3, ບັນຈຸແກ້ວແລະອັນຕະລາຍຂອງເຂົາເຈົ້າ
ປະຕິບັດຕາມຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບຖົງສູນຍາກາດອາຫານທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະສ່ວນບຸກຄົນ, ຖັງແກ້ວຈໍານວນຫຼາຍທີ່ເຮັດດ້ວຍຊິລິກາຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ. ເພື່ອເພີ່ມຄວາມເງົາງາມຂອງຖັງແກ້ວ, ຜູ້ຜະລິດມັກຈະເພີ່ມສານຫນູແລະ antimony. ໃນຖານະເປັນຕົວແທນຊີ້ແຈງ, ມັນກໍ່ເພີ່ມການນໍາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບັນຈຸແກ້ວທີ່ມີສີສັນຕ່າງໆຍັງໃຊ້ສໍາລັບບັນຈຸສໍາລັບບັນຈຸອາຫານ, ໃນອາຫານແມ່ນປົນເປື້ອນສານເຊັ່ນຊິລິກາທີ່ລະລາຍໄດ້ງ່າຍໂດຍແກ້ວ.